Γραβιέρας Κρήτης ΠΟΠ 250g

ΑΙΓΟΠΡΟΒΕΙΟ ΣΚΛΗΡΟ ΤΥΡΙ

Η Γραβιέρα Κρήτης είναι ένα από τα πιο εκλεκτά σκληρά τυριά της Ελλάδας, με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (Π.Ο.Π.) από το 1996, γνωστή για τη γεμάτη, υπόγλυκη γεύση της και το πλούσιο άρωμά της. Παρασκευάζεται κυρίως από πρόβειο γάλα, συχνά με προσθήκη μικρού ποσοστού γίδινου γάλακτος, και ωριμάζει για τουλάχιστον τρεις μήνες. Το άρωμά της είναι βαθύ και πλούσιο, αναδύοντας τις γήινες μυρωδιές των κρητικών βοσκοτόπων.

Η γραβιέρα Κρήτης σερβίρεται ιδανικά με μέλι και καρύδια για έναν εκλεπτυσμένο συνδυασμό γλυκού και αλμυρού. Μια άλλη εξαιρετική πρόταση σερβιρίσματος για τη γραβιέρα Κρήτης είναι σε ψητές φέτες με ντομάτα και βασιλικό.