Νιώτισα

ΝΙΩΤΙΣΑ ΑΓΕΛΑΔΙΝΟ ΣΚΛΗΡΟ ΤΥΡΙ Η ονομασία βγαίνει από το όμορφο νησί της Ίου. Δημιουργήσαμε ένα εξαιρετικό προϊόν με έμφαση στη γεύση, τη Νιώτισα. Μία 100% αγελαδινή γραβιέρα αποκλειστικά με γάλα του νησιού, ένα χειροποίητο προϊόν με 4μηνη ωρίμανση. Η Νιώτισα με τη βουτυράτη υφή και τη γεμάτη γεύση της είναι ιδανική για ποικίλους τρόπους σερβιρίσματος. Κόψτε την σε λεπτές φέτες ή μικρούς κύβους και σερβίρετέ τη σε πλατό τυριών μαζί με ξηρούς καρπούς, μέλι ή μαρμελάδα σύκου για μια ισορροπημένη γλυκοπικάντικη γεύση. Ταιριάζει εξαιρετικά με σταφύλια ή φέτες αχλαδιού και συνοδεύεται τέλεια από λευκό κρασί ή δροσερό ροζέ. Αποτελεί ιδανική επιλογή για σαγανάκι ή γαρνιτούρα σε φρέσκες σαλάτες με ξηρούς καρπούς.